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如何補鈣 防止骨質疏松
更新時間:2010-12-29 09:51:06

骨質疏松是全世界共同關注的人類退行性病變,不僅造成骨骼疼痛,更為嚴重的是,骨質疏松是骨折的禍根。骨質疏松使骨強度、骨韌性降低,非常容易發生骨折和關節功能退化。致使平日不注意發生的碰撞、滑倒、小小的受傷、甚至很輕微的一個動作,都非常容易導致骨折。 骨質疏松的產生無聲無息,平時沒有明顯癥狀,因而容易被忽視。不過一旦發生骨折,極易致殘和死亡,后果相當嚴重。防治骨質疏松癥是一個“系統工程”,包括三方面:一是飲食方面。低鹽膳食(尤其是中老年女性)、蛋白質適量、食物富含鈣,攝入足量維生素C和維生素K。二是堅持適量運動。三是避免和干預各種誘發骨質疏松的危險因素。從這三方面預防骨質疏松癥,應貫穿于人的兒童、青少年、成人和老年各階段。同時,大家應了解一些與鈣相關的知識。中老年女性如何補鈣效果最佳低鹽膳食有利保鈣 人體內的鈣,是通過與鈉相伴從尿中的排出的。因此,如果吃鹽多,尿鈉就排出多,同時尿鈣排出量也會增多,身體內的鈣丟失也就會增多。所以防治骨質疏松癥提倡進低鹽膳食,可以避免從尿中過多丟失鈣,有利于人體保鈣。進食蛋白質要適量 蛋白質是構成骨組織的重要成分。那么,進食高蛋白飲食是否有利于骨健康和防治骨質疏松癥呢?當然,如果低蛋白飲食導致人體營養不良,肯定會影響骨的生長發育和骨量。但應強調的是,進食適量蛋白質才有利于骨健康,因為高蛋白飲食會造成尿鈣排出量增多,使身體丟失鈣增加。鈣在特定腸段吸收 人體對進食的鈣主要在十二指腸和空腸吸收,以十二指腸的吸收率最高,空腸的吸收量最大。腸鈣的吸收方式主要有:依賴活性維生素D的主動轉運和不依賴維生素D的被動轉運。在一般飲食的情況下,以主動轉運為主。所以,人體要有健康的消化道和足夠的維生素D才能保證鈣充分吸收。人體鈣排出主要有三種途徑 糞便中排出70%~ 80%,由食物中未吸收的鈣和腸道分泌的鈣兩部分組成;尿液中排出占攝入鈣量的20%~30%,正常人每日尿鈣量約為50毫克~100毫克;汗液中的排鈣量較少,每日約15毫克。此外,婦女妊娠時,總共約有23~30克的鈣由母體傳輸給胎兒;而哺乳時,每天經乳汁排鈣約250毫克左右。鈣化合物含鈣量 所謂的含鈣量是指鈣化合物中所含元素鈣的量。碳酸鈣40%、氯化鈣27%、磷酸氫鈣23.3%、枸櫞酸鈣21.1%、乳酸鈣13%、葡萄糖酸鈣9%。以碳酸鈣為例,2.5克的碳酸鈣含有元素鈣1000毫克。食物的含鈣量 奶制品和海產品的含鈣量較高,而谷類食品的含鈣量較低。所以補鈣宜選擇魚松、蝦皮、奶制品、豆制品等含鈣量豐富的食物。奶類制品的含鈣量高,且鈣磷比例合適,所以老年人宜飲用牛奶補鈣。鈣劑長期使用的安全性如何總體來看,鈣劑是一種十分安全的營養素,長期、適量(小于1500毫克/日)使用,對于大多數人來說,都不會帶來麻煩,一般主張少量、多次服用,有利于鈣吸收。但對于曾有腎結石病史或有腎結石家族史的患者來說,鈣的長期使用有可能會導致結石形成的危險性增加。對依靠乳制品來補充鈣的中、老年患者最好選用低脂或脫脂奶制品,以避免高脂血癥的發生。單純補鈣不能有效防治骨質疏松人體內分泌代謝的失調才是骨質疏松發生、發展的最重要原因,單純的補鈣不能有效防治老年人的骨質疏松。骨質疏松患者并非血鈣偏低所致,臨床上僅有不足10%的患者血鈣偏低。而骨質疏松與鈣的關系根本點在于,骨質疏松是由于人體內分泌代謝功能紊亂,鈣、磷代謝失調,骨骼無法有效地吸收、利用鈣元素,致使大量的鈣元素由消化道排出。因此不提高骨骼對鈣元素的攝取率,任何形式的單純補鈣都將是徒勞的。骨質疏松 無聲盜取健康所以,預防骨質疏松做到四個“要”要趁早現代醫學認為,骨量開始丟失的年齡女性為35歲,男性為40歲,防治骨質疏松越早越好。因此,中年以后應每年檢查一次骨密度,以了解自己的骨密度變化情況,防患于未然。要運動長期循序漸進地運動,不僅可減緩骨量的丟失,還可明顯提高骨鹽含量。運動還能促進骨細胞的活性。有報道說,60歲以上的老人每天堅持運動,可使骨齡年輕20年。要護腎實驗證明,補腎方藥能抑制破骨細胞的活動,促進骨形成。補腎方藥在一定程度上還能穩定和提高人的性激素水平。所以,人到中年,應根據體質的陰陽偏頗,常服補腎之品。要健脾在骨組織的代謝過程中,需要適量的鈣、磷及維生素D。某些胃腸道疾病引起消化吸收不良時,可影響鈣及維生素D的吸收,造成骨質疏松。臨床應用健脾調脾法治療胃腸道病癥和改善老年人的消化吸收功能,行之有效,可用人參歸脾丸、參苓白術丸等。

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